Domaće mekike – gotove za 5 minuta!

Najbolji recept za domaće mekike – gotove za 5 minuta!

Jako brzo i jako ukusno.

Sastojci

1 jaje
malo soli
1 prašak za pecivo
1/4 l jogurta
brašna toliko da testo bude mekše

Priprema

Pomešati sve sastojke, i dodavati brašno dok se ne napravi mekano testo

Ostaviti ga da stoji 10-15 min., toliko dok vam se ugreje ulje
Rastanjiti testo na 1cm debljine, seći ga na pravougaone oblike (veličine npr. 3×10cm, mada ne mora, ali ja uglavnom tako radim), i peci u zagrejanom ulju.

Posluživanje

Može se jesti i slano i slatko