Cicvara, staro, skoro zaboravljeno jelo

Osim osebujnim imenom, cicvara plijeni jednostavnošću i ljepotom.

Vrlo jednostavne pripreme, dostupna svakoj dubini džepa, jede se vruća najčešće uz dodatak kiselog mlijeka i vrhnja.

Sastojci

– 150 g Kukuruzne krupice Podravka
– 1,2 l mlijeka
– 100 g maslaca
– 1 žličica soli
– 600 ml kiselog vrhnja

Priprema

U kipuće mlijeko dodajte maslac, sol i umiješajte kukuruznu krupicu.

Stalno miješajući kuhajte oko 15 minuta.

Kuhanu cicvaru prelijte kiselim vrhnjem i poslužite.

Cicvaru možete poslužiti i s bijelom kavom ili kiselim mlijekom.

Izvor:coolinarka