PREUKUSNA PROJARA BEZ BRAŠNA: Baš mekana, a smesa se sprema u blenderu

PREUKUSNA PROJARA BEZ BRAŠNA: Baš mekana, a smesa se sprema u blenderu.

Za doručak ili večeru pripremite preukusnu projaru bez brašna.

Sastojci:

360 g crvenog sočiva
4 jajeta
45 ml maslinovog ulja
200 ml jogurta
100 g feta sira
1 kesica praška za pecivo
1 kašika kima
1 kašičica soli
1 kašika susama
1 veza peršuna

Priprema:

Na posudu stavite sito, pa u njega sipajte sočivo. Prelijte vodom i ostavite da stoji nekih 3 sata. Zatim sočivo isperite i sipajte u blender. Dobro izblendirajte da dobijete smesu gustine kao pašteta, pa dodajte jaja, maslinovo ulje i jogurt. Opet izblendirajte, pa sipajte smesu u posudu i dodajte prašak za pecivo, kim, so, mrljveni feta sir i seckani peršun. Promešajte i sipajte smesu u vatrostalnu posudu koju ste nauljili. Pospite susamom i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 45 minuta.

Izvor: Stvar ukusa