Pržene lepinje bez kvasca ne upijaju ni kap ulja: Napravite sami bolje od pekara. Za čas!

Pržene lepinje bez kvasca ne upijaju ni kap ulja.

Napravite sami bolje od pekara. Za čas!

Recept za najbrže i najednostavnije testo. Puno mehurića što svi jako volimo.

Možete poslužiti uz ručak ili sa malo sira, kajmaka, jogurta…kulena, ajvara..ma pašu uz sve.

Sastojci i priprema:

– 300 ml. jogurta

– 1 kašičica soli

– 1 kašičica šećera

– 1 kašičica soda bikarbone

Izmešajte sve.

– 400 gr. mekog brašna (još malo za posipanje radne površine)

– ulje za prženje

Izradite testo dobro, prvo varjačom pa zatim rukom. Možete koristiti i mikser za mešenje testa.

Napravite manje, jednake loptice i ostavite da stoje oko 5 minuta.

Svaku razvucite oklagijom na veličinu tanjira i pržite u vrelom ulju (duboko ulje). Prže se kratko s jedne i kratko s druge strane. Prijatno!

Izvor: Sepica