Straćatela kocke: Nećete im moći odoleti! Pjenaste, osvjezavajuce – kao sladoled

Straćatela kocke: Nećete im moći odoleti!

Pjenaste, osvjezavajuce – kao sladoled.

Sastojci- ingreadients

Biskvit- sponge

8 bjelanjaka- egg whites
Prstohvat soli- pinch of salt
8 zl secera- tbs of sugar
4 zl mekog brasna- tbs flour
4 zl ostrog brasna- tbs pastry flour
1/2 praska- baking powder
2-3 dcl vrelog mlijeka- boiling milk

Krema- cream

2 zelatine – gelatine- 20 gr
8 zumanjaka- egg yolks
100 gr secera- sugar
0,5 l mlijeka- milk
0,5 l vrhnja za slag- heavy cream
1 slag krema vanilin- instant vanilla cream powder
100-200 gr mlijecne cokolade- milk chocolate

Za dekor- for decoration

2 vr slag kreme vanila- instant vanilla cream
1,5 dcl mlijeka- milk.

Detalje pripreme pogledajte u videu:

Izvor: just.katebake