Piletina sa sirom: Od sada ćete piletinu spremati samo ovako

Piletina sa sirom: Od sada ćete piletinu spremati samo ovako.

Mekana, sočna piletina, veoma ukusna.

POTREBNO JE:

1 pileći file ( oko 250 gr)
2 jaja
3 kašike ribanog sira ( oko 50 gr)
2 kašike sjeckanog svježeg peršunovog lista
so i biber
1 kašika senfa
3 do 4 kašike putera
3 kašike brašna
1 kašika soka od limuna
4 kašike vrhnja za kuhanje
4 kašike bijelog vina ( ili vode)

Izvor: Arijeva kuhinja